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La idea principal del Guanche es hacer algo diferente en cuanto a platos y sabores. Nuestra comida es autenticamente
casera, autenticamente española, autenticamente canaria. Cualquier persona que deguste cualquiera de nuestros
platos con los ojos cerrados, puede sentirse verdaderamente en cualquier bar de tapas de España.
Soy canario, y como en el resto de España, nuestra cultura culinaria es muy rica y variada. A todos mis paisanos
decirles que, si os apetece degustar unas carajacas, unos moros y cristianos, un potaje de lentejas, o cualquier
otro plato de nuestra querida tierra, en EL GUANCHE es posible.
El Guanche tiene sabor español.
El Guanche tiene sabor canario.
Saludos y buen provecho.
José Lopez |
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